Limpeza Geral
Linha desenvolvida especialmente para o uso em cozinhas, mas tem sua aplicação também voltada para o uso em ambientes em geral. Possui alto poder de limpeza e ação desengordurante muito eficaz.
Embalagens disponíveis:
5L, 20L, 1kg, 3,5kg
ALUMIBRIL
Limpa alumínio
Descrição:
O AZ - ALUMIBRIL é um produto utilizado para limpar e renovar o brilho em materiais de alumínio, removendo incrustações em panelas, assadeiras, janelas, portas, rodas automotivas, baús de caminhões, etc.
Composição:
Especificações:
Locais de uso:
Cozinhas profissionais de hospitais, indústrias, hotéis, restaurantes, bares, lanchonetes, lava rápido, transportadoras, etc.
Modo de uso:
Pode ser usado puro para incrustações pesadas ou diluir na proporção de até 1:3 em água para sujidades menores. Aplicar o produto sobre os materiais a serem limpos com esponja, e deixe agindo por alguns minutos, em seguida enxágue e lave novamente com
detergente neutro para obtenção de um brilho acentuado, utiliza uma esponja de dupla face no enxágue com o detergente neutro.
Embalagem:
Bombona plástica de 05 L.
Produto Saneante Notificado na Anvisa, Nº: 25351.436370/2012-74
ALXIDINA
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Descrição:
É um desinfetante a base de clorexidina para uso em indústria alimentícia e afins. O produto possui atividade antimicrobiana prolongada de largo espectro, sendo eficaz contra bactérias Gram-positivas e Gram-negativas. Não tem características corrosivas, não desenvolve resistência bacteriana. Não necessita enxague após o uso. Apresenta baixo teor de espuma. Indicado para ser utilizado nas indústrias alimentícias e cozinhas industriais em geral, para desinfecção de bancadas de trabalho, limpeza cip, pisos, paredes, superfícies, pias, talheres, utensílios, etc. Eficaz contra as bactérias Staphylococus Aureus, Salmonella Choleraesuis, Escherichia Coli.
Composição:
Especificações:
Locais de uso:
Produto desenvolvido para ser usado em superfícies, bancadas, pias, pisos, utensílios, etc. Utilizado nas industrias alimentícias e cozinhas industriais em geral. Utilizar sempre em superfícies limpas e livres de detergentes aniônicos (detergente de cozinha) Não agride o plástico, latão, borracha, alumínio, inox etc. Em superfícies com porosidade deixar agir com mais tempo. Não utilizar junto com alcalinos fortes, fosfatos. O produto não necessita enxague final.
Modo de uso:
Aplicar o produto PURO, na temperatura ambiente, sobre a superfície na qual se deseja desinfecção por meio de nebulização, pulverização, aspersão, manualmente ou por imersão em outras aplicações. Deixar o produto agir por no mínimo 10 minutos.
Obs: Utilizar o produto sempre em locais limpos e enxaguados, livre de resíduos de detergente de cozinha.
Incompatível com tensoativos aniônicos.
Embalagem:
Bombona plástica de 05 L.
Produto registrado na ANVISA/MS: 341550016
CLOR
Detergente com cloro
Descrição:
O AZ - CLOR é um lava louças alcalino clorado biodegradável, com ação complementar, desenvolvido para máquinas de lavar louças com sistema de dosagem automática. Indicado para pratos, xícaras, copos, talheres, bandejas. Não pode ser usado em utensílios de alumínio. Mantém a máquina sempre limpa, evitando a formação de calcários nas paredes.
Composição:
Especificações:
Locais de uso:
Cozinhas profissionais de indústrias alimentícias, hotéis, restaurantes, padarias, bares, lanchonetes, etc.
Modo de uso:
Usar somente em dosador, mantendo sempre a proporção do banho em 3 a 4 g/l.
Embalagem:
Bombona plástica contendo 05 e 20 L.
Produto registrado na ANVISA/MS: 341550008
CRISTAL
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Descrição:
O AZ - CRISTAL é um detergente alcalino, com ação complementar, desenvolvido para máquinas de lavar louças com sistema de dosagem automática. Indicado para pratos, xícaras, copos, talheres, bandejas. Não pode ser usado em utensílios de alumínio.
Mantém a máquina sempre limpa, evitando a formação de calcários.
Composição:
Especificações:
Locais de uso:
Cozinhas profissionais de indústrias alimentícias, hotéis, restaurantes, padarias, bares, lanchonetes, etc.
Modo de uso:
Para limpeza de utensílios: solução de 0,2% a 1,0% a temperatura de 50ºC.
Superfícies Laváveis: Solução de 1% a 5% a temperatura de 65ºC a 75ºC.
Embalagem:
Bombona plástica contendo 20 L.
Produto registrado na ANVISA/MS: 341550006
DECAP
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Descrição:
O AZ - DECAP é um detergente líquido alcalino indicado para a limpeza e higienização
manual de superfícies em cozinhas industriais – bancadas, utensílios e equipamentos.
Remove manchas em bandejas de inox, talheres, e utensílios em geral. Remove gorduras
e oleosidades de origem protéica.
Composição:
Especificações:
Locais de uso:
Diluir 1 parte do produto para até 20 partes de água. Esfregar com esponja ou escova de nylon. Para desinfecção, deixar a solução agir por 10 minutos e em seguida enxaguar bem.
Modo de uso:
Para limpeza de utensílios: solução de 0,2% a 1,0% a temperatura de 50ºC.
Superfícies Laváveis: Solução de 1% a 5% a temperatura de 65ºC a 75ºC.
Embalagem:
Bombona plástica de 05 L.
Produto registrado na ANVISA/MS: 341550007
DESINCRUSTANTE
Desincrustrante
Descrição:
O AZ - DESINCRUSTANTE é um produto alcalino, desenvolvido especialmente para uma limpeza eficaz em todas as superfícies com incrustações de graxas, gorduras ou resíduos de óleos. Remove com eficiência gordura carbonizada em fogões, coifas, fornos
e outros equipamentos.
Composição:
Especificações:
Locais de uso:
Cozinhas profissionais de indústrias alimentícias, hotéis, restaurantes, padarias, bares,lanchonetes, etc.
Modo de uso:
Retire o excesso de gordura com a espátula. Com a superfície previamente aquecida à 50ºC, aplicar o produto puro ou diluído, na proporção de uma (1) parte do produto para até nove (09) partes de água. Deixar agir por 15 minutos antes de esfregar com esponja.
Enxaguar em seguida.
Embalagem:
Bombona plástica de 05 L.
Produto registrado na ANVISA/MS: 341550023
H CLOR
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Descrição:
O produto é um desinfetante a base de Hipoclorito de sódio, indicado para ser usado em áreas de assistência a saúde, para desinfecção de superfícies fixas, artigos não críticos em Hospitais e Lactários. O produto tem eficácia comprovada contra Staphylococcus aureus, Salmonella Choleraesuis, Pseudomonas aeruginosa e Eschericia coli.
Composição:
Especificações:
Locais de uso:
Produto para ser usado em áreas de assistência a saúde, para desinfecção de superfícies fixas, artigos não críticos em Hospitais e Lactários.
Modo de uso:
Antes da desinfeção, sempre proceder à limpeza utilizando detergente e efetuar ação mecânica, para remoção das sujidades de matéria orgânica existentes, nas superfícies, utensílios e equipamentos.
Para desinfecção de superfícies fixas, tais como ralos, pias, paredes, pisos, quartos, aplicar o produto diluído na proporção de 50 ml do produto para 1 litro de água, equivalente a 715 ppm de cloro ativo. Deixar agir por 10 minutos. Enxaguar se necessário. Aplicar o produto com auxilio de pano, mop ou esponja.
Para desinfecção de artigos não críticos, aplicar o produto diluído na proporção de 50 ml para 1 litro de água. Realizar a limpeza dos utensílios antes da desinfecção. Imergir os utensílios na solução deixando em contato por 10 minutos. Enxaguar com água limpa, secar os artigos e utilizá-los o mais rápido possível.
Para desinfecção de lactários, proceder uma rigorosa lavagem antes com escova e detergente e enxaguar. Aplicar o produto diluído na proporção de 50 ml para 1 litro de água. Imergir os utensílios, deixar agir por 10 minutos. Remover os utensílios e enxaguar bem com água tratada.
Embalagem:
Bombona plástica de 05 L.
Produto registrado na ANVISA/MS: 341550020
HS
HS Sanitizante
Descrição:
O AZ - HS é um desinfetante de uso geral clorado de ação imediata e largo espectro antibacteriano. Para higienização em cozinhas e seus equipamentos, utensílios, áreas de preparo de alimentos, açougues, balcões refrigerados, câmaras frigoríficas, pisos, paredes, lixeiras.
Composição:
Especificações:
Locais de uso:
Cozinhas profissionais de indústrias, hotéis, restaurantes, nas áreas de preparo de alimentos. Para higienização e sanitização de equipamentos e utensílios em geral.
Modo de uso:
A superfície, equipamento ou utensílio deve ter sido previamente lavado. Aplicar o produto deixar agir por 15 minutos. Enxaguar com água limpa. Não misturar com outros produtos químicos.
Diluir de 12,50 ml a 31,25 ml do produto, em 10 litros de água limpa (correspondendo a 100 e 250 ppm respectivamente de cloro ativo).
Embalagem:
Bombona plástica de 05 L.
Produto registrado na ANVISA/MS: 341550009
NEUTRO
Detergente neutro
Descrição:
Detergente líquido neutro, viscoso, sem resíduos, de cor laranja. Totalmente solúvel em água e altamente concentrado, contém aditivo especial que protege as mãos contra ressecamento.
Composição:
Especificações:
Locais de uso:
Cozinhas profissionais de hospitais, indústrias, hotéis, restaurantes, bares, lanchonetes e todos os locais onde se necessita um detergente realmente neutro e altamente concentrado.
Finalidade:
Poderoso detergente neutro, especial para remoção de gorduras e sujeiras em utensílios de cozinha. Excelente para pratos, copos, talheres, panelas de aço ou alumínio e equipamentos de cozinhas.
Modo de uso:
Para limpeza geral o AZ - NEUTRO, deve ser diluído na proporção de 1 parte de produto para 09 partes de água (10%).
Embalagem:
Bombona plástica de 05 L.
Produto saneante registrado na ANVISA/MS: N° 25351.081199/2013-32
QUATERNÁRIO
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Descrição:
AZ - QUATERNARIO é um poderoso desinfetante, desenvolvido especialmente para ser usado em ambientes coletivos, cozinhas profissionais e áreas semi-críticas de hospitais, onde os microorganismos têm condições ideais de proliferação. Eficiente na remoção de sujeiras leves.
Composição:
Especificações:
Locais de uso:
Hospitais, clínicas médicas, laboratórios clínicos, estações rodoviárias e ferroviárias, ônibus, trens, aviões, navios, escritórios, indústrias, restaurantes, cozinhas profissionais, escolas, hotéis, cinemas, clubes, shopping centers, lojas de departamentos, repartições públicas, etc.
Finalidade:
Desinfetante altamente eficiente em quaisquer ambientes coletivos (no chão e nas paredes de banheiros, vasos sanitários, hidromassagens, ralos, corredores, etc.), em áreas semi-críticas de hospitais ( enfermarias, apartamentos, lavanderias, etc.) e em cozinhas profissionais (câmara fria, pisos, vestiários e etc.), onde são necessários limpeza e higiene eficazes.
Modo de uso:
O AZ - QUATERNARIO deve ser diluído 01 parte de produto para até 08 partes de água como bactericida, na limpeza e como bacteriostático pode ser diluído de 1 parte de produto para até 100 partes de água.
Embalagem:
Bombona plástica de 05 L.
SEC
Secante
Descrição:
Secante para máquinas de lavar louças, pratos e copos em cozinhas profissionais. AZ - SEC é usado em sistemas de dosagem automática com o detergente especial para máquinas de lavar louças.
Composição:
Especificações:
Locais de uso:
AZ - SEC é indicado apenas para máquinas industriais de lavar pratos e copos em sistemas de dosagem automática em cozinhas profissionais de restaurantes, indústrias, churrascarias, hotéis, motéis, hospitais, etc.
Finalidade:
Composto de tensoativos especiais utilizados como auxiliar de enxague, que elimina as gotas de água. Reduz a tensão superficial da água, acelerando a sua evaporação, auxiliando a secagem dos pratos, talheres, bandejas, copos, xícaras, e etc. AZ - SEC em conjunto com o detergente específico, foi desenvolvido para agilizar, reduzir o tempo de lavagem e facilitar o serviço de lavagem dos utensílios das cozinhas profissionais.
Modo de uso:
No sistema de dosagem automática. Normalmente na concentração de 0,2 a 0,8 g/l de água.
Temperatura
80 a 90ºC = utensílios em geral
55 a 65ºC = copos de vidro e cristal
Embalagem:
Bombona plástica contendo 05 e 20 Litros.
Produto saneante notificado na ANVISA, Nº: 25351.081058/2013-10
VERDCLOR
Sanitizante de verduras
Descrição:
O AZ - VERDCLOR é um desinfetante de vegetais (Hortifrutícolas) á base de cloro em pó, completamente solúvel e especialmente desenvolvido para desinfecção de frutas, legumes e verduras. Eficaz frente à Escherichia Coli e Enterococcus Faecium.
Composição:
Especificações:
Locais de uso:
Cozinhas profissionais de hospitais, indústrias, hotéis, restaurantes, bares, lanchonetes, etc.
Modo de uso:
Diluir 2 gramas de produto para cada 1 litro de água ou 20 gramas do produto para cada 10 litros de água (1 medida cheia da colher dosadora equivale a 20 g). Lavar as frutas, legumes e verduras em água corrente para remoção de sujidades. Imergir totalmente os
vegetais na solução sanitizante, deixando agir por 10 minutos. Escorrer e enxaguar em água corrente tratada.
Embalagem:
Pote contendo 1,0 e 3,5 Kg.
Produto Registrado na ANVISA⁄MS: 341550005