Desenvolvida prioritariamente para o uso em cozinhas, hoje a linha AZ tem sua aplicação voltada também para o uso geral. Possui alto poder de limpeza e ação desengordurante rápida e eficaz.

Os produtos da linha AZ

Clique no produto que deseja saber mais.

AZ HS - HS Sanitizante

Descrição:

O AZ - HS é um desinfetante de uso geral clorado de ação imediata e largo espectro antibacteriano. Para higienização em cozinhas e seus equipamentos, utensílios, áreas de preparo de alimentos, açougues, balcões refrigerados, câmaras frigoríficas, pisos, paredes, lixeiras.

Composição Química:

  • Hipoclorito de sódio
  • Agente estabilizante
  • Veiculo

Especificações Físico-Químicas:

  • pH Puro > 12,50 - 13,50
  • Densidade g/ml (25ºC) > 1,130 - 1,150 g/ml
  • Teor de cloro ativo, % > Mínimo de 8%
  • Odor > Característico Cloro
  • Aspecto > Líquido transparente incolor
  • Sólidos, % > 22,00 - 23,00

Locais de uso:

Cozinhas profissionais de indústrias, hotéis, restaurantes, nas áreas de preparo de alimentos. Para higienização e sanitização de equipamentos e utensílios em geral.

Modo de uso:

A superfície, equipamento ou utensílio deve ter sido previamente lavado. Aplicar o produto deixar agir por 15 minutos. Enxaguar com água limpa. Não misturar com outros produtos químicos.
Diluir de 12,50 ml a 31,25 ml do produto, em 10 litros de água limpa (correspondendo a 100 e 250 ppm respectivamente de cloro ativo)

Embalagem:

Caixa com 4 Bombonas de 5 L

PRODUTO REGISTRADO NA ANVISA/MS : 341550009

Vencimento: 03/2018

AZ NEUTRO - Detergente neutro

Descrição:

Detergente líquido neutro, viscoso, sem resíduos, de cor amarela. Totalmente solúvel em água e altamente concentrado, contém aditivo especial que protege as mãos contra ressecamento.

Composição:

  • Tensoativos aniônicos biodegradáveis
  • Agente sequestrante
  • Agente estabilizante
  • Agente umectante
  • Corante

Especificações:

  • PH (100%) - 7.0 a 7.5
  • Densidade a 25º C - 1,170 a 1,200 g/ml
  • Densidade a 25º C - 1025 a 1035 g/l
  • Viscosidade - 290 a 350 cps
  • Teor total de ativos - 6,5 a 7,5%

Locais de uso:

Cozinhas profissionais de hospitais, indústrias, hotéis, restaurantes, bares, lanchonetes e todos os locais onde se necessita um detergente realmente neutro e altamente concentrado.

Finalidade:

Poderoso detergente neutro, especial para remoção de gorduras e sujeiras em utensílios de cozinha. Excelente para pratos, copos, talheres, panelas de aço ou alumínio e equipamentos de cozinhas.

Modo de uso:

Dependendo do grau de sujidade, o AZ-E-NEUTRO, deve ser diluído de 2 a 3 partes de produto para até 100 partes de água.

Embalagem:

Caixas com 4 Bombonas de 5 L.

AZ DESINCRUSTRANTE - Desincrustrante

Descrição:

O AZ E DESINCRUSTANTE tem forte ação desengordurante para remoção de gorduras carbonizadas em fornos, grelhas, coifas, fogões, fritadeiras e outros equipamentos de cozinha.

Composição:

  • Alcalinizante
  • Solubilizante
  • Tensoativo aniônico
  • Água

Especificações:

  • PH (Solução 1%) - 11.0 a 11.9
  • Densidade a 25º C - 1,170 a 1,180 g/ml
  • Alcalinidade livre - 10.0 – 11.0% em NaOH
  • Aparência - Líquido límpido amarelo

Locais de uso:

Cozinhas profissionais de indústrias alimentícias, hotéis, restaurantes, padarias, bares, lanchonetes, etc.

Modo de uso:

Usar puro, ou diluído de 1 partes do produto para até 1 partes de água.
Como Usar:Raspar as crostas com espátula e aquecer a superfície até 50ºC.
Aplicar o produto puro ou diluído até 50% com esponja ou escova. Deixar agir por 10 a 20 minutos. Depois desse tempo, esfregar com esponja. Remover com pano úmido e enxaguar bem. Não deve ser aplicado sobre superfícies sensíveis a produtos cáusticos, como por exemplo o alumínio.

Embalagem:

Caixa com 4 Bombonas de 5 L.

AZ DECAPANTE - Decapante

Descrição:

O AZ E DECAPANTE é indicado para a limpeza e higienização de superfícies em cozinhas industriais bancadas, utensílios e equipamentos. Remove manchas em bandejas de inox, talheres, e utensílios em geral. Remove gorduras e oleosidades de origem protéica.

Composição:

  • Alcalinizante
  • Cloro Ativo
  • Sequestrante
  • Anti-redepositante
  • Água

Especificações:

  • PH (Solução 1%) - 11.0 a 11.9
  • Densidade a 25º C - 1,180 a 1,200 g/ml
  • Alcalinidade livre - 10.0 – 11.0% em NaOH
  • Aparência - Líquido límpido amarelo

Locais de uso:

Cozinhas profissionais de indústrias alimentícias, hotéis, restaurantes, padarias, bares, lanchonetes, etc.

Modo de uso:

Diluir 1 parte do produto para até 20 partes de água.
Como Usar:Para limpeza geral, aplicar uma solução de 5% e esfregar com esponja ou escova. Enxaguar bem. Para desinfecção, deixar a solução agir por 10 minutos e em seguida enxagüar bem.

Embalagem:

Caixa com 4 Bombonas de 5 L.

AZ SEC - Secante

Descrição:

Secante para máquinas de lavar pratos em cozinhas profissionais, AZ-E-SEC é usado em sistemas de dosagem automática com o detergente especial para máquinas de lavar louças.

Composição:

  • Associação de tensoativos não-iônicos
  • Agente conservante
  • Álcoois etoxilados
  • Corante

Especificações:

  • PH (100%) - 6.5 a 7.5
  • Densidade a 25º C - 1000 a 1020 g/l

Locais de uso:

AZ-E-SEC é indicado apenas para máquinas industriais de lavar pratos em sistemas de dosagem automática em cozinhas profissionais de restaurantes, indústrias, churrascarias, hotéis, motéis, hospitais, etc.

Finalidade:

Composto de tensoativos especiais utilizado como auxiliar de enxágüe, que elimina as gotas de água acelerando a secagem dos pratos, talheres, bandejas, copos, xícaras, e etc. AZ-E-SEC em conjunto com o detergente específico, foram desenvolvidos para agilizar e facilitar o serviço de lavagem dos utensílios das cozinhas profissionais.

Modo de uso:

No sistema de dosagem automática.
TEMPERATURA
80 a 90º C = utensílios em geral
55 a 65º C = copos de vidro e cristal

Embalagem:

Bombona plástica contendo 20 Litros.

AZ CLOR - Detergente com cloro

Descrição:

O AZ E CLOR é um detergente clorado, com ação complementar, desenvolvido para máquinas de lavar louças com sistema de dosagem automática. Indicado para pratos, xícaras, copos, talheres, bandejas. Não pode ser usado em utensílios de alumínio. Mantém a máquina sempre limpa, evitando a formação de calcários nas paredes.

Composição:

  • Alcalinizante
  • Cloro Ativo
  • Sequestrante
  • Anti-redepositante
  • Água

Especificações:

  • PH (Solução 1%) - 11.0 a 11.9
  • Densidade a 25º C - 1,180 a 1,200 g/ml
  • Alcalinidade livre - 10.0 – 11.0% em NaOH
  • Aparência - Líquido límpido amarelo

Locais de uso:

Cozinhas profissionais de indústrias alimentícias, hotéis, restaurantes, padarias, bares, lanchonetes, etc.

Modo de uso:

Máquinas automáticas de lavar louças – siga as orientações do fabricante da máquina.

Embalagem:

Bombona plástica contendo 20 L.

AZ QUAT - Quartenário

Descrição:

AZ-E-QUATERNARIO é um poderoso bactericida / coleracida, desenvolvido especialmente para ser usado em ambientes coletivos, cozinhas profissionais e áreas semi-críticas de hospitais, onde os microorganismos têm condições ideais de proliferação. Eficiente na remoção de sujeira oleosa de origem animal, vegetal e mineral.

Composição:

  • Agente bactericida catiônico
  • Tensoativo não iônico
  • Agente sequestrante
  • Agente anti-redepositante
  • Agente Alcalino
  • Corante

Especificações:

  • PH (100%) - 18,0 a 9.5
  • Densidade a 25º C - 1050 a 1070 g/l
  • Viscosidade - 30 a 60 cps

Locais de uso:

Hospitais, clínicas médicas, laboratórios clínicos, estações rodoviárias e ferroviárias, ônibus, trens, aviões, navios, escritórios, indústrias, restaurantes, cozinhas profissionais, escolas, hotéis, cinemas, clubes, shopping centers, lojas de departamentos, repartições públicas, etc.

Finalidade:

Bactericida e coleracida altamente eficiente em quaisquer ambientes coletivos ( no chão e nas paredes de banheiros, vasos sanitários, hidromassagens, ralos, corredores, etc. ), em áreas semi-críticas de hospitais ( enfermarias, apartamentos, lavanderias, etc. ) e em cozinhas profissionais ( câmara fria, pisos, vestiários e etc.), onde são necessários limpeza e higiene eficazes.

Modo de uso:

O AZ-E-QUATERNARIO deve ser diluído 01 parte de produto para até 20 partes de água como bactericida e coleracida, na limpeza e como bacteriostático pode ser diluído de 0,50 parte de produto para até 100 partes de água.

Embalagem:

Caixa com 4 Bombonas de 5 litros.

AZ VERDCLOR - Sanitizante de verduras

Descrição:

O AZ-E-VERDCLOR é um esterilizante de vegetais á base de cloro, completamente solúvel e especialmente desenvolvido para desinfecção de frutas, legumes e verduras.

Composição:

  • Dicloro S. Triazinatriona Sódica
  • Tensoativo não iônico

Especificações:

  • PH (Solução 0,5%) - 6,0 a 7,5
  • Densidade a 25º C - 1,10 a 1,4 g/cm3
  • Teor total de cloro ativo - 6 %
  • Teor Cloro ativo (sol. 2 grs./litro) - 120 ppm
  • Odor - Característico de Cloro
  • Aparência - Pó Branco

Locais de uso:

Cozinhas profissionais de hospitais, indústrias, hotéis, restaurantes, bares, lanchonetes, etc.

Modo de uso:

Diluições de uso: Diluir 20 gramas de produto para cada 10 litros de água (2 medidas de 10 grs.). Lavar as frutas, legumes e verduras em água corrente. Imergir totalmente os vegetais na solução sanitizante, deixando agir por 10 minutos. Escorrer e enxaguar em água corrente, tratada. A solução pode ser utilizada para até 3 operações.

Embalagem:

Balde contendo 5 Kg.

AZ ALUMIBRIL - Limpa alumínio

Descrição:

O AZ E ALUMIBRIL é um produto utilizado para limpeza e conservação de materiais de alumínio, removendo incrustações em panelas, assadeiras, janelas, portas, rodas automotivas, baús de caminhões, etc.

Composição:

  • Ácido dodecilbenzeno sulfônico
  • Tensoativo não iônico

Especificações:

  • PH (concentrado) - 2,5 a 4,5
  • Densidade a 25º C - 1,013 a 1,017 g/cm3
  • Odor - Característico
  • Cor - rosa
  • Aparência - Líquido

Locais de uso:

Cozinhas profissionais de hospitais, indústrias, hotéis, restaurantes, bares, lanchonetes, lava rápido, transportadoras, etc.

Modo de uso:

Diluições de uso: Usar puro ou até ? dependendo da sujidade.

Embalagem:

Caixa com 4 Bombonas de 5 L.

AZ CRISTAL

Descrição:

O AZ - CRISTAL é um detergente alcalino, com ação complementar, desenvolvido para máquinas de lavar louças com sistema de dosagem automática. Indicado para pratos, xícaras, copos, talheres, bandejas. Não pode ser usado em utensílios de alumínio. Mantém a máquina sempre limpa, evitando a formação de calcários.

Composição:

  • Alcalinizante
  • Seqüestrante
  • Anti-redepositante
  • Água

Especificações:

  • pH puro - 12,00 - 13,00
  • Densidade a 25ºC (g/ml) - 1,110 - 1,120 g/ml
  • Aspecto - Líquido límpido amarelado
  • Sólidos, % - 18,50 - 19,50
  • Odor - Característico

Locais de uso:

Cozinhas profissionais de indústrias alimentícias, hotéis, restaurantes, padarias, bares, lanchonetes, etc.

Modo de uso:

Para limpeza de utensílios: solução de 0,2% a 1,0% a temperatura de 50ºC.
Superfícies Laváveis: Solução de 1% a 5% a temperatura de 65ºC a 75ºC.

Embalagem:

Bombona plástica contendo 20 L.
Este Produto é Biodegradável
Produto registrado na ANVISA/MS: 341550006

Solicitar Produto
* Campos obrigatórios

* Nome:


* E-mail:


Já sou cliente

Se já é cliente, acesse sua conta e faça seu pedido.